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패밀리레스토랑 만족도, 아웃백스테이크하우스, 블랙스미스, TGI프라이데이스 순
카테고리 식생활  등록일 2014/06/12 13:48:46 
출처 한국소비자원  조회 28706 

패밀리레스토랑 만족도

아웃백스테이크하우스, 블랙스미스, TGI프라이데이스 순

- '상품구성요인'은 애슐리, '이용편의성'은 VIPS의 만족도가 높아 - 

 

한국소비자원(www.kca.go.kr)은 가족이나 친구, 연인을 위한 외식 장소로 인기가 많은 패밀리 레스토랑 중 규모가 큰 5대 업체를 대상으로 서비스 만족도 비교와 할인·혜택서비스 문제점에 대한 조사를 실시했다. 금번 조사는 올해 4월 기준 최근 2주 이내 패밀리레스토랑을 이용한 성인 1,000명을 대상으로 온라인설문을 통해 이루어졌다.

 

업체별 종합만족도는 아웃백스테이크하우스(3.64점)가 가장 높고, 블랙스미스 (3.56점), T.G.I.프라이데이스(3.55점) 순이었으며, 5개 업체의 만족도 평균은 3.55점 (5점 만점)으로 나타났다.

 

부문별 만족도는 △이용과정에서의 만족감 등 ‘서비스 체험’, 예약의 정확성 및 할인서비스 안내 등 ‘서비스운영·관리’, 고객 응대, 직원 친절 등 ‘직원 서비스’ 등 3개 부문에서 아웃백스테이크하우스가 가장 높았다. △내부 환경 및 주차 시설 등 ’이용편의성‘은 VIPS △음식의 맛·양·가격 등 '상품구성요인’은 애슐리의 만족도가 가장 높았다.

 

 

패밀리레스토랑 서비스 만족도 : 아웃백스테이크하우스 종합만족도 3.64, 서비스체험 3.64점, 서비스운영관리 3.91점, 직원서비스 3.79점, 이용편의성 3.60점, 상품구성요인 3.53점 : 블랙스미스 종합만족도 3.56점, 서비스체험 3.57점, 서비스운영관리 3.79점, 직원서비스 3.66점, 이용편의성 3.56점, 상품구성요인 3.43점 : TGI프라이데이스 종합만족도 3.55점, 서비스체험 3.55점, 서비스운영관리 3.85점, 직원서비스 3.69점, 이용편의성 3.63점, 상품구성요인 3.44점 : VIPS 종합만족도 3.50점, 서비스체험 3.48점, 서비스운영관리 3.90점, 직원서비스 3.62점, 이용편의성 3.65점, 상품구성요인 3.43점 : 애슐리 종합만족도 3.48점, 서비스체험 3.42점, 서비스운영관리 3.79점, 직원서비스 3.57점, 이용편의성 3.44점, 상품구성요인 3.57점 : 평균 종합만족도 3.55점, 서비스체험 3.53점, 서비스운영관리 3.85점, 직원서비스 3.67점, 이용편의성 3.58점, 상품구성요인 3.48점 : 조사대상업체 - 국내 패밀리레스토랑업체 중 매출액, 매장수 상위 5개 업체 : 조사대상 소비자 - 조사시점('14.4)기준 최근 2주 이내의 조사대상 패밀리레스토랑 이용자 1000명 : 조사개요 - '14.4.10~4.17 온라인설문, 업체별 균등할당, 5점 리커트척도, 95%신뢰수준, 표본오차±3.1%, 종합만족도는 부문별 가중치 평균 적용 

 

 

패밀리레스토랑은 소비자의 많은 이용을 유도하기 위해 이벤트 개최, 특별 메뉴 출시, 할인·혜택서비스(할인 및 포인트 사용) 제공 등의 다양한 프로모션을 시행하고 있다. 할인·혜택서비스는 조사대상자의 87.0%가 활용할 정도로 보편화된 서비스이다.

 

주로 이용하는 할인·혜택서비스 유형은 ‘통신사 할인’과 ‘신용카드 할인’으로 각 35.6%를 차지했다. 다음은 ‘멤버십 할인서비스’ 20.7%, 신용카드 포인트 결제서비스 3.8% 순이었다. 반면, 패밀리 레스토랑 ‘멤버십 포인트 결제서비스(이하 포인트 결제)’ 이용율은 2.8%로 가장 낮았다.

 

주로 이용하는 할인 혜택 서비스 : 통신사 할인 35.6% : 신용카드 할인 35.6% : 멤버십할인 20.7%, 신용카드 포인트 결제서비스 3.8%, 멤버십 포인트 결제서비스 2.8% : 기타 1.5%

 

포인트 결제를 하지 않는 이유는 ‘중복할인 불가’ 33.0%, ‘한도가 정해져 있어서’ 24.0%, ‘유효기간이 짧아서’ 21.0%, ‘사용단위가 정해져 있어서’ 12.0%로 나타났다. 이는 포인트 결제가 패밀리레스토랑 이용을 촉진시키기 위한 마케팅 차원의 도구일 뿐, 사용 시 제약 요건 때문에 소비자에게 실질적인 혜택이 되지 못함을 보여주고 있다.(참고1)

 

이에 한국소비자원은 패밀리레스토랑 멤버십 포인트 미사용에 따른 소비자불만을 예방하고 포인트 결제가 소비자에게 보다 실질적인 도움이 되도록 하기 위해 최근 일부 신용카드에 도입된 포인트 유효기간 연장, 사용 최저한도 폐지, 1포인트 단위 사용 등의 자율개선 사항을 업계에 권고할 예정이다.(참고2)

 

※ 패밀리레스토랑에 관한 자세한 비교정보는 공정거래위원회

   '스마트컨슈머(www.smartconsumer.go.kr )' 내 ‘일반비교정보’란을 통해 확인 가능함.

 

 

 

※ 첨부 : 패밀리레스토랑 만족도, 아웃백스테이크하우스, 블랙스미스, TGI프라이데이스 순 1부. 끝.
 

 

□ 피해발생시 문의처

 
소비자상담센터(www.ccn.go.kr/ 국번없이 1372) 1372소비자상담센터  

 

첨부자료 140611_패밀리레스토랑 만족도, 아웃백스테이크하우스, 블랙스미스, TGI프라이데이스 순.hwp PDF로 내려받기