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냉장고에서는 이때까지만!

출처

소비자안전센터

등록일

2007/12/12 00:00:00

조회

14013

만족도

냉장고에서는 이때까지만!

	냉장고에 보관한 식품은 언제까지 안전하게 보관이 되는 것일까요? 변질이 잘 되는 식품과 비교적 오래 보관이 되는 식품을 알아보고, 냉장고의 음식 중 무엇부터 먹어야할지 계획을 세워 봅시다. 무엇보다도 선입선출(先入先出)이 가장 현명한 방법입니다.
	음식물은 냉동, 냉장실에서도 서서히 변질이 진행됩니다. 미국 식품의약품안전청(FDA)에서는 다음과 같이 식품별로 보관기간을 권장하고 있습니다.

냉장고에서는 이때까지만!

작성자: 한국소비자원 소비자안전센터 식의약안전팀 박지민
최종 업데이트: 2007. 12. 5.
키워드 : 식품, 보관, 냉장, 냉동

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